PROGRAMMA

30 ottobre ore 17:00 - Dibattito su "Arte e antropologia ...da mangiare - sala consiliare del Comune - interverranno:il prof. Aldo Gerbino, il prof. Salvatore Farina, il prof. Leonardo Cumbo, il prof. Giuseppe Rubicco, i maestri pasticcieri Lillo De Fraia e Salvatore Scarpulla.

dal 31ottobre al 2 novembre ore 9:00-13:00 /15:00-19:00 - Simposio Internazionale di scultura in zucchero - piazza Garibaldi - Caltanissetta - Scultori partecipanti: Tina Aldisi, Calogero Barba, Azeglio Carli, Leonardo Cumbo, Luigi Di Guglielmo, Lillo Giuliana, Maria Grazia Musolino, Deborah Quelle, Giuseppina Riggi, Giuseppe Rubicco,Gianfranco Scafidi, Giuseppe Strano Spitu, Giovanni Tabone. Assistenza tecnica dei docenti e degli allievi dell'Istituto Statale d'Arte "F.Juvara di S.Cataldo.

2 novembre pomeriggio - Degustazione delle sculture di zucchero - piazza Garibaldi - i maestri pasticcieri Lillo De Fraia, Roberto Fiorino, Salvatore Scarpulla, Vincenzo Calabrese, Angelo Giannone, Michele e Antonio Lo Piano daranno dimostrazione artistica di tecniche di lavorazione dello zucchero: tirato, soffiato e colato.

dal 3 al 10 novembre Mostra delle sculture di zucchero Galleria Comunale del Carmine

info: leonardocumbo@gmail.com